糖尿病患者过节怎么吃? ——糖友过节饮食攻略(内涵干货)
马上就要到2024年啦,新的一年各种节日接踵而至,俗话说“每逢佳节胖三斤”,一到节假日就开始“放纵”,人放假了,血糖可千万不能放假啊!可是好吃好喝的摆在你面前,你还得想想哪些能吃,哪些不能吃,过节都变成了一种负担!今天就来和大家聊聊过节控糖的那些事儿吧!
首先,我们还是要知道,哪些食物是我们要少吃的:
主食:大米、馒头、面条、油条等主食。
水果:香蕉、西瓜、红枣、榴莲等高升糖水果。
肉类:扣肉、火腿肠、熏肉、腊肉、肥肉等脂肪含量高的食物。
蔬菜:芋头、红薯、土豆、老南瓜、胡萝卜等不能多吃。
奶类:炼乳、冰淇淋、奶油不能吃。
点心:蛋糕、点心等甜品也尽量少吃。
那糖友可以吃的有什么呢?
主食:全麦面、黑米、荞麦面、玉米等。
水果:柚子、草莓、苹果、樱桃等低糖水果。
肉类:去皮鸡肉、鱼肉、牛肉、瘦肉,如果没有高尿酸血症虾蟹都可以吃。
豆类:黄豆、黑豆、绿豆等。
蔬菜:黄瓜、苦瓜、大白菜、芹菜、海带、金针菇等。
奶类:纯牛奶、脱脂牛奶、低脂乳酪等。
了解了什么可以吃,什么不能或者少吃,那我们来看看到底应该怎么吃呢?
1.合理摄入主食
不建议为了血糖控制而过度的减少碳水摄入,主食定量,粗细搭配,少精多粗。
2.注意荤素搭配
过节宴席一般以含有蛋白质、脂肪、胆固醇多的食物为主,动物油脂含量较高,高脂肪膳食不仅增加体重而且会降低体内胰岛素敏感性,升高血糖,所以一定要注意膳食平衡的原则,三分荤、七分素搭配,多吃纤维素高、低脂、低糖的食物。
3.补充优质蛋白
鸡鸭鹅,猪牛羊都可以吃,只是要注意控制量,有临床蛋白尿或肾小球滤过率下降的糖尿病患者蛋白质摄入应控制在每日0.8g/kg体重。
4.控制进食顺序
优先选择食用高纤维的蔬菜,之后食用蛋白质与脂肪类食物,最后再摄入碳水化合物,可减少每日摄入的总能量,帮助控制血糖。
5.尽量拒绝饮酒
糖尿病患者饮酒不仅可引起低血糖反应,大量饮酒更容易造成急性酒精中毒,刺激胃黏膜引起胃出血、并造成肝脏损害。
还有就是,三餐不要吃太饱。吃完后记得要运动哦,把热量消耗点。
最后的最后,祝福所有糖友都可以开心度过每一个假期!