健康科普

健康科普科普知识详细

国庆中秋双节至,合理膳食莫忽视

江国帼(公共卫生科)  |  2025/09/30

中秋和国庆“双节”期间,各位小伙伴是不是忙着出游、聚会、宅家休息呢?无论哪种,美食始终是假期的最佳享受之一。大家在放飞自我的同时,也不要忘了保持健康饮食。这里有一份国庆中秋假期健康饮食攻略,请注意查收!

一、食物多样,合理搭配

(一)五谷杂粮为基础

在享受节日大餐时,不妨增加一些全谷物(如燕麦、玉米)和薯类(如马铃薯、红薯)的比例,这些食物富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

(二)优质蛋白适量取

鱼、禽、蛋、奶及豆制品是优质蛋白质的重要来源,此时又是吃大闸蟹的最佳时间,蟹黄饱满,肉质鲜美,但也要适量食用,避免过量导致消化负担加重。

(三)蔬菜水果不可少

膳食讲究荤素搭配,做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,不仅可有助于饮食平衡,还能清肠胃、消油腻。注意首选应季水果,果汁不能代替鲜果。

(四)酒水饮料,适量为宜

国庆中秋聚会,小酌怡情,但过量饮酒不仅伤肝伤胃,还可能引发安全事故。饮料虽好,但糖分和添加剂较多,尽量选择无糖或低糖饮品,或直接用清水解渴,促进新陈代谢。

二、控制总量,避免暴饮暴食

不要因为假期就打乱作息,导致饮食无度,尽量保持与日常相近的饮食习惯。每餐七八分饱为宜,避免过量进食造成肠胃不适。

三、注意饮食卫生,安全第一

选购食材时,注意查看保质期和新鲜度,避免食用过期或变质食物。生食或半生食食物存在食品安全隐患,特别是海鲜、肉类等,一定要确保完全煮熟煮透。

外出就餐应选择食品卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮单位,不在无证照摊贩处就餐。

养成良好的个人卫生习惯,餐前便后勤洗手,使用公筷公勺,减少交叉感染的风险。